據(jù)主辦單位介紹：該博覽會(huì)自2000年在青島舉辦，一直以推廣“綠色、節(jié)能、健康”的“新型酒店餐飲模式”和“引領(lǐng)創(chuàng)建綠色酒店、提升酒店餐飲業(yè)信息化水平”為目的，把行業(yè)盛會(huì)推向縱深發(fā)展；打造具有國際影響力的品牌大展、致力于成為中國酒店餐飲業(yè)的最佳采購平臺(tái)。2013CQIHE以十三年品牌例會(huì)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，發(fā)揮口碑優(yōu)勢(shì)，總結(jié)創(chuàng)新；并著重加大對(duì)國外專業(yè)觀眾的組織邀請(qǐng)，積極向一流酒店用品展會(huì)的行列邁進(jìn)。2013CQIHE預(yù)計(jì)展出面積將突破21000平方米，展位超1000個(gè)，國內(nèi)外展商將達(dá)近500家，參觀商將突破32000人次!

　　作為中國北方規(guī)模最大、檔次最高的酒店用品及設(shè)備專業(yè)展—“中國青島國際酒店用品及設(shè)備展”為全面提升展會(huì)品質(zhì)，憑借13年來不斷更新的強(qiáng)大專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫、主辦單位的專業(yè)管理，政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)的鼎力支持，從2011年8月推出全國發(fā)行的DM直郵/直投報(bào)刊《酒店用品采購商情》，每期印刷8萬冊(cè)，高密度覆蓋北京、上海、山東、廣東、河南、河北、山西、安徽、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、湖北、四川、湖南、陜西、廣西、福建等地及全國各大專業(yè)市場(chǎng)；《酒店用品采購商情》每月連續(xù)全程追蹤報(bào)道2013CQIHE，并以多種形式對(duì)已報(bào)名的展商及產(chǎn)品進(jìn)行高調(diào)宣傳！配套的“酒店用品采購商情網(wǎng)”同時(shí)實(shí)現(xiàn)報(bào) 刊網(wǎng)絡(luò)在線閱讀及新品發(fā)布等。完全突破了展覽會(huì)本身的時(shí)間、地域等限制，整合了各方資源，開創(chuàng)了中國目前唯一的“展會(huì)+報(bào)刊+網(wǎng)站”三位一體全方位的酒店 用品貿(mào)易平臺(tái)。